Decarbossilasi
Chiamasi decarbossilasi (carbossile-Liasi) una classe di enzimi che catalizzano una reazione di decarbossilazione la quale porta alla rimozione dalla molecola di un acido organico di uno o più gruppi carbossilici sotto forma di anidride carbonica. Tale reazione è tipica nel metabolismo degli organismi viventi ove un amminoacido viene trasformato in ammina.
Classificazione
[modifica | modifica wikitesto]I decarbossilasi sono classificati con un numero EC 4.1.1. In genere sono chiamati dopo il substrato per il quale hanno catalizzato la decarbossilazione, per esempio la dopa-decarbossilasi catalizza la decarbossilazione della L-DOPA
Esempi
[modifica | modifica wikitesto]Un esempio di un enzima capace di svolgere tale reazione di decarbossilazione è la piruvato decarbossilasi, il cui coenzima è la tiamina pirofosfato (o TPP).
Tale enzima agisce secondo queste tappe di reazione:
- Piruvato+H2O+ TPP-E = (αIDROSSIETIL-TPP-E) + HCO3−
- (αIDROSSIETIL-TPP-E) = Acetaldeide + TPP-E
in cui:
- TPP: tiamina pirofosfato
- E: piruvato decarbossilasi
- TPP-E: enzima unito al coenzima.
Altri esempi di decarbossilasi possono essere:
- L-aminoacidi-aromatici decarbossilasi
- Glutammato decarbossilasi
- Ornitina decarbossilasi
- Istidina decarbossilasi
Note
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Introduzione riguardo alle proteine della classe EC 4 del Dipartimento di Chimica della Queen Mary University di Londra, su chem.qmul.ac.uk. URL consultato il 1º dicembre 2010 (archiviato dall'url originale il 16 luglio 2012).
- Piruvato decarbossilasi
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