Cucina libanese

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Libano

Kibbet Batata
Hummus con pane arabo (khobez)
Kibbeh nayyeh

La cucina libanese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Libano. È una cucina che sfrutta ampiamente verdure, frutta, cereali (ad esempio il freekeh e la mujadaara), legumi e nocciole. Ha molte similitudini con la cucina del medio oriente, con cui condivide la maggior parte degli ingredienti. Tipico della cucina libanese è il mezze, che è un antipasto formato da diversi assaggi (fino a 50 piattini].

Piatti[modifica | modifica wikitesto]

Bevande[modifica | modifica wikitesto]

Birra Almaza
Controllo di autoritàLCCN (ENsh85031855 · BNF (FRcb120107713 (data)