Costa d'Amalfi rosso

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Costa d'Amalfi
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
10/08/1995  
Gazzetta Ufficiale del06/09/1995,
n 208
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Costa d'Amalfi rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rubino più o meno intenso
  • odore: vinoso
  • sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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