Corti benedettine del Padovano

Disciplinare DOC Stato Italia Regione  Veneto Corti benedettine del Padovano Decreto del 30 novembre 2011 Regolamenta le seguenti tipologie:

Bianco Rosso, anche come rosato e novello Merlot Cabernet, anche come riserva Cabernet Sauvignon Raboso, anche come riserva e passito Refosco dal peduncolo rosso, anche come riserva Pinot bianco Pinot grigio Chardonnay, anche come spumante e frizzante Sauvignon Tai Moscato spumante Passito

Fonte: Disciplinare di produzione

Il Corti benedettine del padovano è un vino a DOC prodotto nelle province di Padova e Venezia.

Storia

Plinio il Vecchio nella Naturalis Historia già segnalava le virtù dei vini prodotti nelle aree paludose dell'Adige; dopo il crollo dell'economia imperiale, a partire dall'853 sorsero numerosi monasteri benedettini, i cui monaci ripristinarono le coltivazioni e regimarono le acque. Le terre furono assegnate a famiglie contadine come gastaldie, ognuna dedicata a un santo; i prodotti principali erano il frumento e il vino, che venivano conferiti alle Corti dei monasteri per poi partire verso le vicine città. In epoca napoleonica gli ordini monastici furono soppressi e i beni delle Corti annessi al demanio. In seguito gli appezzamenti passarono nel patrimoni di ricche famiglie venete, che proseguirono le coltivazioni e nel XIX secolo ampliarono la commercializzazione dei prodotti.

Zona di produzione

La zona di produzione comprende l'intero territorio dei comuni di Agna, Anguillara Veneta, Arre, Arzergrande, Bagnoli di Sopra, Bovolenta, Brugine, Candiana, Cartura, Casalserugo, Conselve, Due Carrare, Legnaro, Maserà di Padova, Pernumia, Piove di Sacco, Polverara, Ponte San Nicolò, Pontelongo, Sant'Angelo di Piove di Sacco, San Pietro Viminario, Terrassa Padovana, Tribano e parte dei comuni di Albignasego, Battaglia Terme, Codevigo, Correzzola, Monselice, Pozzonovo in provincia di Padova;
l'intero territorio dei comuni di Cona e Cavarzere in provincia di Venezia