Contaminuti
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Il contaminuti è un dispositivo usato in cucina per controllare i tempi di cottura. È usato per cotture relativamente brevi ove sia necessario il conteggio preciso dei minuti, come nella preparazione delle uova sode o alla coque[1][2].
Tipi
[modifica | modifica wikitesto]- clessidra, il più antico; le clessidre come le conosciamo oggi sono in uso dal Medioevo (XIII secolo), quelle usate in cucina sono piccole e hanno una durata di pochi minuti; oggi sono state pressoché del tutto soppiantate da apparecchi meccanici (anche se continuano a essere usate nei giochi da tavolo);
- contaminuti meccanico, caricabile a molla che suona al termine della carica;
- contaminuti digitale, alimentato a batterie e programmabile con tasti.
Il contaminuti si differenzia dal temporizzatore o timer (analogico e digitale) perché quest'ultimo spegne o accende un apparecchio tipo forno a microonde o piastra elettrica) secondo il tempo programmato, anziché contare solo i minuti.
Galleria d'immagini
[modifica | modifica wikitesto]-
Piccola clessidra -
Contaminuti meccanico -
Contaminuti meccanico a forma di pomodoro -
Contaminuti meccanico a forma di gallina -
Contaminuti digitale
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Bee Wilson, In punta di forchetta. URL consultato il 15 aprile 2019.
- ^ Contaminuti, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
Altri progetti
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