Citrato di potassio

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Citrato di potassio
Nomi alternativi
citrato di tripotassio
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC6H5K3O7 · H2O
Massa molecolare (u)324,42 g/mol
Aspettosolido bianco
Numero CAS6100-05-6
Numero EINECS212-755-5
PubChem13344
DrugBankDB09125
SMILESC(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[K+].[K+].[K+]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)1,98 (20 °C)
Solubilità in acqua1670 g/l (25 °C)
Temperatura di fusione230 °C (503 K) (decomposizione)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

Il citrato di potassio (o citrato di tripotassio) è il sale di potassio dell'acido citrico.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore.

Serve come buffer in bibite dolci. Ha il sapore salato.

Spesso è utilizzato in medicina nella terapia della calcolosi renale, infatti il citrato di potassio aiuta ad alcalinizzare le urine nei casi di ipocitraturia in cui l'eccessiva acidità delle urine porta alla calcolosi.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 26.04.2011
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