Sciazza di Siano

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Sciazza di Siano
Origini
Luogo d'origineBandiera dell'Italia Italia
Dettagli
Categoriaortofrutticolo

La ciliegia Sciazza di Siano è una varietà molto particolare del frutto commestibile prodotto dal ciliegio che cresce nella vallata di Siano (nota anche come "valle dell'Orco")[1][2][3].

Descrizione[modifica | modifica wikitesto]

Il frutto è un durone di media pezzatura, con epidermide di colore rosso molto scuro e brillante, polpa consistente e spessa, sapore agro-dolce.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Siano, la ciliegia, su turismoinsalerno.it. URL consultato il 6 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 2 maggio 2016).
  2. ^ (PDF) Siano Eventi 2011 Archiviato il 14 marzo 2012 in Internet Archive.
  3. ^ Spernocchia e sciazza qualità Doc, su la Repubblica.it. URL consultato il 6 maggio 2015.