Carignano del Sulcis rosso novello
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Carignano del
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 110 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 01/06/1977 |
Gazzetta Ufficiale del | 14/10/1977, n 281 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Carignano del Sulcis rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cagliari.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino
- odore: vinoso, fruttato
- sapore: asciutto, sapido
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile