Brinamento

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Esempio di brinamento naturale: brina su di una rosa.

Il brinamento è il passaggio dallo stato aeriforme allo stato solido di una sostanza, senza passare per lo stato liquido.

L'origine del termine italiano si ricollega alla brina che si forma sull'erba quando, a causa delle basse temperature, il vapore acqueo nell'aria si trasforma in aghetti di ghiaccio che si depositano sull'erba[1].

Per indicare il brinamento si usano anche altri termini: nel linguaggio corrente è indicato anche genericamente come sublimazione, poiché implica il passaggio attraverso una condizione di equilibrio (vedi diagramma di fase)[2][3]; nei testi scientifici, l'uso di sublimazione si può riscontrare in Adamson[4] e brinamento in Silvestroni[1].

Per quanto riguarda la lingua inglese, il fenomeno del brinamento è in genere indicato come solidification, termine adottato dalla IUPAC per indicare entrambi i passaggi di stato da liquido a gas e da solido a gas[5] o anche deposition, resublimation e desublimation, i cui corrispondenti italiani non assumono questo significato o non esistono.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b Paolo Silvestroni, Fondamenti di chimica, 6ª ed., Roma, Veschi, 1980, SBN IT\ICCU\SBL\0293406. In particolare cap. 7, fig. 1, p. 169; pp. 174-175, fig. 4 p. 178.
  2. ^ sublimazione, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
  3. ^ brinamento, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
  4. ^ Arthur W. Adamson, Trattato di chimica fisica, Padova, Piccin, 1976, pp. 299-303, SBN IT\ICCU\SBL\0591146. In particolare equilibri liquido-solido e solido-solido e diagrammi di stato.
  5. ^ IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Online version (2019-) created by S. J. Chalk. ISBN 0-9678550-9-8. https://doi.org/10.1351/goldbook. "solidification".

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