Brasenia schreberi

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	Brasenia schreberi
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme basali
Ordine	Nymphaeales
Famiglia	Cabombaceae
Genere	Brasenia
Specie	B. schreberi
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Nymphaeales
Famiglia	Cabombaceae
Genere	Brasenia
Specie	B. schreberi
Nomenclatura binomiale
	Brasenia schreberi; J.F.Gmel., 1791

Brasenia schreberi J.F.Gmel. è una pianta appartenente alla famiglia delle Cabombaceae, unica specie del genere Brasenia Schreb..^[1] È ampiamente distribuita nel Nord America, nelle Indie Occidentali, nel nord del Sud America (Venezuela, Guyana), nell'Asia orientale (Cina, Giappone, Corea, Territorio del Litorale), in Australia, nel subcontinente indiano e in alcune parti dell'Africa.^[1]

Descrizione

B. schreberi è una pianta acquatica perenne con foglie galleggianti e peltate e steli rizomatosi. È riconoscibile dalle sue foglie di colore verde brillante, dai piccoli fiori viola che sbocciano da giugno a settembre e da una densa mucillagine che ricopre tutti gli organi subacquei, tra cui la parte inferiore delle foglie, gli steli e le gemme in via di sviluppo. Questa mucillagine potrebbe essere un tratto di difesa anti-erbivori,^[2] forse per scoraggiare il brucamento delle lumache. Cresce nelle acque poco profonde dei laghi, dei fiumi e degli stagni dei castori, in particolare quelli con acqua piuttosto acida.

B. schreberi presenta un'impollinazione anemofila. I fiori hanno un periodo di fioritura di due giorni. Il primo giorno, il fiore funzionalmente femminile, o pistillo, si estende sopra la superficie dell'acqua ed espone gli stigmi ricettivi. Il fiore poi scompare sotto la superficie dell'acqua e il giorno seguente riemerge come fiore funzionalmente maschile, con stami. Si eleva più in alto rispetto al giorno precedente e i filamenti portanti l'antera sono estesi oltre i carpelli femminili.^[3] Le antere si aprono, rilasciando il polline, e il fiore viene poi ritirato sott'acqua, dove si sviluppa il frutto.

Distribuzione e habitat

B. schreberi è originaria di Africa, Asia temperata e subtropicale, Australia orientale, America e cresce principalmente in climi umidi.^[1]

Usi

B. schreberi è coltivata come verdura in Giappone e Cina (dove è conosciuta come 莼菜, chúncài) e dove viene utilizzata a Hangzhou in una famosa specialità locale.^[4]

È stato scoperto che la mucillagine che B. schreberi produce ha proprietà anti-alghe e anti-batteriche che possono essere utili come controllo naturale delle piante infestanti.^[5]

Note

1 2 3 (EN) Brasenia schreberi J.F.Gmel. | Plants of the World Online | Kew Science, su Plants of the World Online. URL consultato il 17 dicembre 2024.
↑ Paul A. Keddy, Wetland Ecology: Principles and Conservation, 2ª ed., Cambridge University Press, 2010, DOI:10.1017/cbo9780511778179. URL consultato il 17 dicembre 2024.
↑ Mackenzie L. Taylor e Jeffrey M. Osborn, Pollen Ontogeny in Brasenia (Cabombaceae, Nymphaeales), in American Journal of Botany, vol. 93, n. 3, 2006, pp. 344-356. URL consultato il 17 dicembre 2024.
↑ Hangzhou Travel, Hangzhou Tourism | Official Site Hangzhou Tourism Commission, su www.gotohz.com. URL consultato il 17 dicembre 2024 (archiviato dall'url originale il 14 luglio 2018).
↑ (EN) Stella D. Elakovich e Jean W. Wooten, An examination of the phytotoxicity of the water shield,Brasenia schreberi, in Journal of Chemical Ecology, vol. 13, n. 9, 1º settembre 1987, pp. 1935-1940, DOI:10.1007/BF01014676. URL consultato il 17 dicembre 2024.