Bolgheri (vino)

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Disciplinare DOC

Stato Italia Italia
Regione Toscana

Bolgheri
DM 07.03.2014
Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf
Regolamenta le seguenti tipologie:
Bolgheri bianco
Bolgheri rosso
Bolgheri rosso superiore
Bolgheri rosato
Bolgheri Vermentino
Bolgheri Sauvignon
Fonte: Disciplinare di produzione[1]

Il Bolgheri è un vino DOC la cui produzione è ricadente per intero nel territorio comunale di Castagneto Carducci in provincia di Livorno.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Il primo disciplinare risale ad agosto 1983, mentre le pubblicazione su Gazzetta Ufficiale che istituisce la DOC è dell'inizio del 1984. L'ultima modifica risale al DM 30.11.2011, n. 295, Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf -Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP il 20.12.2011.

Note[modifica | modifica wikitesto]