Black Russian

Un bicchiere di Black Russian servito con ghiaccio

Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka.

Origini

Il Black Russian nacque nel 1949 dalla creatività di Gustave Tops barman dell'hotel Metropole di Bruxelles. Il cocktail fu preparato per l'ambasciatore americano in Lussemburgo Pearl Mesta.

Una variante del Black Russian è il White Russian.

Preparazione

• 5 cl di vodka
• 2 cl di liquore al caffè (di solito Kahlua)

Versare la vodka e il liquore al caffè direttamente nel tumbler piccolo,con ghiaccio e decorare con della scorza di limone.

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• Wikibooks
• Wikimedia Commons

• Wikibooks contiene la ricetta del Black Russian
• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Black Russian

Collegamenti esterni

• Ricetta sul sito dell'International Bartenders Association, iba-world.com.
• Ricetta Black Russian sito NextCocktail.com, nextcocktail.com.