Black Russian
Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka.
Origini[modifica | modifica wikitesto]
Il Black Russian nacque nel 1949 dalla creatività di Gustave Tops, barman dell'hotel Metropole di Bruxelles. Il cocktail fu preparato per l'ambasciatore americano in Lussemburgo Pearl Mesta[1].
Una variante del Black Russian è il White Russian.
Preparazione[modifica | modifica wikitesto]
- 5,0 cl di vodka;
- 2,0 cl di liquore al caffè (di solito Kahlua o in alternativa Caffè Borghetti).
Versare la vodka e il liquore al caffè direttamente nel tumbler piccolo con ghiaccio e decorare con della scorza di limone.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Preparare cocktails e drinks, edizioni Giunti, 2001
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikibooks contiene la ricetta del Black Russian
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Black Russian
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Ricetta sul sito dell'International Bartenders Association, su iba-world.com.
- Ricetta Black Russian sito NextCocktail.com, su nextcocktail.com.
