Black Russian
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| Black Russian | |
|---|---|
 | |
| Bicchiere | Old fashioned |
| Base primaria | Vodka |
| Tecnica di miscelazione | Stirred |
| Capacità | Medium drink |
| Momento del consumo | After dinner |
| Classe | Duo cocktail |
| Cocktail ufficiale IBA | |
| Inclusione | 1986 |
Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka, servito dopo cena. Fa parte della lista dei cocktail riconosciuti dall'IBA, che include anche la variante White Russian, realizzata con l'aggiunta di panna.[1]
Storia[modifica | modifica wikitesto]
L'origine del cocktail risale al 1949 ed è attribuita a Gustave Tops, barman dell'hotel Metropole di Bruxelles. Il cocktail venne preparato per la visita dell'ambasciatrice americana Pearl Mesta in Lussemburgo [2].
Composizione[modifica | modifica wikitesto]
- 5,0 cl di vodka
- 2,0 cl di liquore al caffè
Preparazione[modifica | modifica wikitesto]
Il cocktail si prepara versando gli ingredienti all'interno di un bicchiere old fashioned riempito di cubetti di ghiaccio, mescolati con uno stirrer[1].
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b Black Russian, su iba-world.com. URL consultato il 19 settembre 2018.
- ^ Preparare cocktails e drinks, edizioni Giunti, 2001
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikibooks contiene la ricetta del Black Russian
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Black Russian
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Black Russian, su iba-world.com. URL consultato il 19 settembre 2018.
