Bisfenoli

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I bisfenoli sono un gruppo di composti organici con due gruppi funzionali idrossifenile. Buona parte di questi composti hanno come struttura base quella del difenilmetano. Eccezione a ciò sono i Bisfenoli S, P, M. Il bisfenolo A è il composto più rappresentativo di questa famiglia, tanto da essere chiamato spesso semplicemente bisfenolo.

Effetti sulla salute[modifica | modifica wikitesto]

Il bisfenolo A (BPA) e il bisfenolo S (BPS) sono molto pericolosi in quanto interferiscono con il sistema endocrino, indebolendone l'attività.[1][2] Gli effetti dei bisfenoli nel cibo tendono ad essere accentuati se gli alimenti sono esposti a persistenti fonti di calore.

Lista di bisfenoli[modifica | modifica wikitesto]

Formula strutturale Nome Numero CAS Reagenti Nome IUPAC
Bisphenol A Bisfenolo A 80-05-7 Fenolo Acetone 2,2-Bis(4-idrossifenil)propano
Bisfenolo AP Bisfenolo AP 1571-75-1 Fenolo Acetofenone 1,1-Bis(4-idrossifenil)-1-fenil-etano
Bisfenolo AF Bisfenolo AF 1478-61-1 Fenolo Esafluoroacetone 2,2-Bis(4-idrossifenil)esafluoropropano
Bisfenolo B Bisfenolo B 77-40-7 Fenolo Butanone 2,2-Bis(4-idrossifenil)butano
Bisfenolo BP Bisfenolo BP 1844-01-5 Fenolo Benzofenone Bis-(4-idrossifenil)difenilmetano
Bisfenolo C Bisfenolo C 79-97-0 Cresolo Acetone 2,2-Bis(3-metil-4-idrossifenil)propano
Bisfenolo CII Bisfenolo C 2 14868-03-2 Fenolo Diclorometano Bis(4-idrossifenil)-2,2-dicloretilene
Bisfenolo E Bisfenolo E 2081-08-5 Fenolo Acetaldeide 1,1-Bis(4-idrossifenil)etano
Bisfenolo F Bisfenolo F 87139-40-0 Fenolo Formaldeide Bis(4-idrossifenil)methane
Bisfenolo G Bisfenolo G 127-54-8 2-Isopropilfenolo Acetone 2,2-Bis(4-idrossi-3-isopropil-fenil)propano
Bisfenolo M Bisfenolo M 13595-25-0 1,3-Bis(2-(4-idrossifenil)-2-propil)benzene
Bisfenolo P Bisfenolo P 2167-51-3 1,4-Bis(2-(4-idrossifenil)-2-propil)benzene
Bisfenolo PH Bisfenolo PH 24038-68-4 2-Fenilfenolo Acetone
Bisfenolo S Bisfenolo S 80-09-1 Fenolo Triossido di Zolfo Bis(4-idrossifenil)sulfone
Bisfenolo TMC Bisfenolo TMC 129188-99-4 Fenolo 3,3,5-Trimetilcicloesanone 1,1-Bis(4-idrossifenil)-3,3,5-trimetil-cicloesano
Bisfenolo Z Bisfenolo Z 843-55-0 Fenolo Cicloesanone 1,1-Bis(4-idrossifenil)-cicloesano

Note[modifica | modifica wikitesto]