Beyond Meat

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Prodotto di Beyond Meat
Il Beast Burger, il primo hamburger rilasciato nel 2015

Beyond Meat è un'azienda che produce sostituti per la carne e prodotti caseari a base di vegetali nata nel 2009 con sede a Los Angeles. Ha iniziato a vendere i suoi prodotti negli Stati Uniti nel 2013[1][2][3]. Nel maggio 2016 ha messo in commercio il primo hamburger a base di verdure nella sezione dedicata alle carni dei negozi di alimentari[4]. L'azienda produce alimenti progettati per sostituire le salsicce di maiale, la carne di pollo e quella di manzo.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Tom Foster, Can Artificial Meat Save the World, Popular Science, 18 novembre 2013. URL consultato il 7 luglio 2014.
  2. ^ Flanagan, Graham, This Fake Meat Is So Good It Fooled Whole Foods Customers For 3 Days, Business Insider, 7 luglio 2014. URL consultato il 7 luglio 2014.
  3. ^ Julie Strickland, Fake Meat for the Masses?, Inc, 7 maggio 2013. URL consultato il 7 luglio 2014.
  4. ^ Laura Wellesley, The vegetarian 'meat' aimed at replacing the real thing, in BBC, Chatham House, 10 maggio 2019. URL consultato il 10 maggio 2019.

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