Barile (contenitore)
Il barile è in generale un contenitore costituito da doghe di legno strette tra loro da cerchi metallici e impiegato per la conservazione di liquidi o altri prodotti.[1][2] Il barile usato per l'invecchiamento del vino è detto barrique,[3] quello impiegato per la conservazione dei pesci in salamoia è detto bariglione.
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Il barile è una evoluzione tecnologica della botte di legno, usata fin dall'antichità per trasportare e conservare liquidi pregiati, come il vino o per alimenti come il pesce conservato (aringhe).
La sua forma cilindrica ne facilita il trasporto e la sistemazione nelle stive delle navi ed in altri spazi per il trasporto tramite rotolamento.
Solitamente il barile è rafforzato con costolature parallele che ne incrementano la resistenza agli urti.
Utilizzi
[modifica | modifica wikitesto]Enologia
[modifica | modifica wikitesto]In enologia si chiama barile un contenitore di legno che assomiglia a una piccola botte. La capacità è variata molto nel corso dei secoli e a seconda dei luoghi, ma oggi, perlopiù, si chiama barile un vaso per vino da 50 l (½ hl).[4] Si tratta quindi di un recipiente che ha la metà di capacità di un caratello.[5]
Altri usi
[modifica | modifica wikitesto]In alcune aree dell'America centrale, le carcasse vuote di vecchi barili vengono modificate ed elaborate per essere usate come tamburi musicali metallici.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ↑ Barile, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- ↑ Barile, in Sapere.it, De Agostini.
- ↑ Barrique, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- ↑ Barile, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 9 gennaio 2022.«Vecchia misura di capacità, spec. usata per vino e olio, che ha avuto valori molto diversi secondo i paesi e i tempi; attualmente, nel commercio del vino, si chiamano barili i fusti da mezzo ettolitro.»
- ↑ Dizionario enologico, su agricamping.it. URL consultato il 28 febbraio 2011 (archiviato dall'url originale il 24 dicembre 2009).
Voci correlate
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