Bake Off Italia - Dolci in forno

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Bake Off Italia - Dolci in forno
Logo del programma
Paese Italia Italia
Anno 2013 - in corso
Genere Talent show
Edizioni 3
Puntate 30
Durata 60 min
Produttore Magnolia
Presentatore Benedetta Parodi
Rete Real Time
Altre reti gruppo Discovery Communications
Sito web bakeoffitalia.realtimetv.it

Bake Off Italia - Dolci in forno (o semplicemente Bake Off Italia) è un talent show italiano, trasmesso sul canale Real Time dal 29 novembre 2013, che si basa sulla sfida tra pasticceri amatoriali.

Fenomeno televisivo internazional il programma originale, The Great British Bake Off trasmesso sulla BBC e creato da Love Production, ha registrato ascolti da record affermandosi in 12 paesi in tutto il mondo (Australia, Belgio, Danimarca, Finlandia, Francia, Irlanda, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Svezia, Ucraina, Stati Uniti)[1]. Il programma è stata prodotto da Magnolia ed è presentato da Benedetta Parodi ed ha come giudici Ernst Knam e Clelia d'Onofrio[2].

Cast[modifica | modifica wikitesto]

Il cast del programma è composto da tre persone[2]:

  • Benedetta Parodi: nota giornalista, scrittrice e conduttrice televisiva di programmi di successo come Cotto e mangiato e I menù di Benedetta, approda su Real Time come presentatrice di Bake Off Italia.
  • Ernst Knam, campione Italiano di Cioccolateria 2009/2010, campione Italiano di Finger food 2011, primo gradino del podio nella Coppa del Mondo di Gelateria 2012, è famoso per un altro programma di Real Time Il re del cioccolato, che mostra la quotidianità nella sua nota pasticceria. È uno dei due giudici del programma.
  • Clelia d'Onofrio, è il secondo giudice, collabora con vari giornali e riviste, come Quattroruote, Tuttoturismo e Meridiani. Dal 1997 è direttore editoriale del prestigioso Cucchiaio d'Argento. Ultimamente collabora con mangiarebene.com con una serie di short story gastronomiche.

Sfide[modifica | modifica wikitesto]

Ogni puntata si divide in due fasi:

  • La prova di creatività: I concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito un dolce specifico seguendo la propria ricetta e la loro creatività. Al termine della sfida i giudici valuteranno aspetto e gusto senza dare un voto o una preferenza, ma solo un semplice giudizio.
  • La prova tecnica: I concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito un dolce seguendo la ricetta di Ernst Knam, che verrà loro data. I giudici lasceranno il set prima delle prove, al loro rientro in studio troveranno i dolci senza saperne l'autore. Commenteranno le preparazioni finite e dopo l'assaggio, esprimeranno le loro preferenze dal peggiore al migliore: solo allora scopriranno chi ha preparato ogni piatto.

Inoltre, in alcune puntate, i giudici possono ricorrere ad una Terza prova lampo, prova svolta tra gli ultimi tre concorrenti in classifica che determinerà l'eliminato settimanale.

Edizioni[modifica | modifica wikitesto]

Stagione Concorrenti Episodi Prima puntata Ultima puntata Vincitore Media telespettatori Media share Sede
1 9 6 29 novembre 2013 3 gennaio 2014 Madalina Pometescu 894.600 3,35% Villa Arconati, Castellazzo,

Bollate (MI)

2 16 12 5 settembre 2014 21 novembre 2014 Roberta Liso 826.938 3,13%
3 4 settembre 2015 20 novembre 2015 Gabriele De Benetti 908.000 3,48% Villa Annoni, Cuggiono (MI)
Junior 1 10 4 27 novembre 2015 18 dicembre 2015 Roberta Cannavò 937.000 3,45%

Prima edizione[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: Bake Off Italia - Dolci in forno (prima edizione).

La prima edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno è andata in onda dal 29 novembre 2013 al 3 gennaio 2014. La vincitrice della prima edizione del programma è stata Madalina Pometescu, concorrente di origine romena, la quale, come premio del programma, ha avuto la possibilità di creare un libro di ricette e di pubblicarlo con Rizzoli Editore[3][4]. La prima e l'ultima puntata sono state trasmesse anche sul canale DMAX.

Seconda edizione[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: Bake Off Italia - Dolci in forno (seconda edizione).

La seconda edizione del programma è andata onda a partire dal 5 settembre 2014. Anche in questo caso la prima puntata e la finale sono state trasmesse in simulcast, stavolta su tutti i canali del gruppo Discovery Communications, oltre a DMAX, anche su Giallo, Focus, K2 e Frisbee. La vincitrice della seconda edizione del programma è stata Roberta Liso, la quale, come premio del programma, ha avuto la possibilità di creare un libro di ricette e di pubblicarlo[5].

Terza edizione[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: Bake Off Italia - Dolci in forno (terza edizione).

La terza edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno, annunciata con un breve spot pubblicitario, in realtà per pubblicizzarne l'app, diffuso su Real Time a partire da giugno 2015, è andata in onda a partire dal 4 settembre 2015. La prima e l'ultima puntata sono state trasmesse come sempre su tutti i canali del gruppo Discovery Communications, compreso Deejay TV. La nuova location è Villa Annoni, situata a Cuggiono (MI)[6]. Il 31 luglio 2015 alle 23:05 viene trasmesso su Real Time "Aspettando Bake Off Italia", episodio speciale, che funge da "episodio pilota", in cui vengono presentati i 16 concorrenti di questa nuova terza edizione. Il vincitore della terza edizione del programma è stato Gabriele de Benetti, il quale, come premio del programma, ha avuto la possibilità di creare un libro di ricette e di pubblicarlo.

Prima edizione - Junior[modifica | modifica wikitesto]

Exquisite-kfind.png Lo stesso argomento in dettaglio: Junior Bake Off Italia.

La prima edizione "Junior" di Bake Off Italia - Dolci in forno è in onda a partire dal 27 novembre 2015 al 18 dicembre 2015. In questa versione del talent i concorrenti devono essere tutti minorenni, così come dice lo stesso nome "Junior". La prima e l'ultima puntata sono state trasmesse non solo su Real Time, ma anche su altri canali del gruppo Discovery Communications (DMAX, K2, Frisbee, Focus), come per l'edizione "senior". La nuova location è Villa Annoni, situata a Cuggiono (MI). La vincitrice della prima edizione dello spin-off "Junior" è Roberta (11 anni) che ha ricevuto due premi: un pacco inviato da Buddy Valastro contenente una casacca da pasticceria e un biglietto aereo andare a New York per incontrare Buddy.[6].

Premio[modifica | modifica wikitesto]

Il premio fisso del programma è la possibilità di creare un libro di ricette e di pubblicarlo.

Titolo Autore Edizione Bake Off Anno Editore
Dolci di cuore Pometescu Madalina Prima edizione 2014 Rizzoli (Collana Cucina)
Dolci nati da un sogno Liso Roberta Seconda edizione 2015
Dolce Quanto Basta De Benetti Gabriele Terza edizione 2016

Location[modifica | modifica wikitesto]

La location per le prime due edizioni italiane è stata Villa Arconati, chiamata anche con il nome di Castellazzo, una delle ville storiche del Parco delle Groane, situata a Bollate, nella frazione di Castellazzo di Bollate[1]. Per la terza serie, invece, è stata scelta Villa Annoni, situata a Cuggiono (MI)[6].

L'app[modifica | modifica wikitesto]

In contemporanea al lancio del programma, è stata lanciata un'app gratuita disponibile per iOS e Android[7]. Gli utenti possono interagire live, commentare in diretta, entrare nel backstage e mettersi alla prova con le ricette talent show, possono inoltre rispondere alle domande, scoprire le curiosità e votare i concorrenti seguendo live le puntate[7]. A partire dal 2015 viene creato "Bakegram", dove è possibile condividere foto delle proprie creazione, aggiungendo ricette, pareri e commenti. A partire dal giugno 2015, viene diffuso sul canale tv Real Time uno spot che pubblicizza l'app, annunciando "Bakegram", e preannunciando il ritorno prossimo, autunnale, della terza edizione del programma.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b Bake off Italia: parte la sfida!“, vanityfair.it, 29 novembre 2013.
  2. ^ a b Presentatrice e giudici di Bake Off Italia, bakeoffitalia.realtimetv.it.
  3. ^ Bake Off Italia, vince Madalina Pometescu, vanityfair.it, 4 gennaio 2014.
  4. ^ Bake Off Italia: Madalina si racconta, "Io, ambiziosa ma pessimista", melty.it, 4 gennaio 2014.
  5. ^ BAKE OFF ITALIA 2, FINALE: IL VINCITORE E’ ROBERTA LISO, davidemaggio.it, 21 novembre 2014.
  6. ^ a b c REAL TIME, PALINSESTO AUTUNNO 2015: BAKE OFF ITALIA DIVENTA ANCHE JUNIOR, TORNANO IL BOSS DELLE CERIMONIE E ALTA INFEDELTA', su DavideMaggio.it. URL consultato il 17 giugno 2015.
  7. ^ a b App di Bake Off Italia, bakeoffitalia.realtimetv.it.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]