Angelo azzurro

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Angelo Azzurro
Angelo Azzurro Cocktail.png
Nazione Italia Italia
Periodo Incerto
Ideatore Non noto
Locale Non noto
Bicchiere Coppetta da cocktail
Base primaria Gin
Decorazione Scorza di limone
Capacità Short drink
Classe Hard drink

L'Angelo azzurro è un cocktail alcolico italiano.

Composizione[modifica | modifica wikitesto]

Ingredienti[modifica | modifica wikitesto]

Preparazione[modifica | modifica wikitesto]

Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio, agitare e versare in un calice martini precedentemente raffreddato. Guarnire con scorza di limone

Storia[modifica | modifica wikitesto]

L'origine dell'angelo azzurro è piuttosto oscura. L'ipotesi più accreditata afferma che il cocktail è una variante del Blue Lagoon nata in Italia fra gli anni cinquanta e gli anni sessanta[1]. Il cocktail, noto quasi esclusivamente in Italia, è diventato celebre a partire dagli anni novanta, periodo in cui i clienti delle discoteche hanno iniziato, dato l'elevato tenore alcolico, a richiederlo.

Nome[modifica | modifica wikitesto]

Vi sono diverse ipotesi sull'origine del nome: la più comune vuole che sia dovuto al suo grado alcolico molto elevato che permette di "volare" ed al tipico colore azzurro del cocktail dovuto all'utilizzo del blue curaçao.Secondo un'altra teoria sarebbe un omaggio all'omonimo film con Marlene Dietrich.

Varianti[modifica | modifica wikitesto]

Non essendoci una codifica ufficiale esistono diverse versioni di questo cocktail, alcune prevedono l'uso della Vodka (anche aromatizzata), altre del rum. Fra le più comuni vi sono:

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Chiarimenti sull'Angelo Azzurro, in aibmproject.it. URL consultato il 16 ottobre 2015.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

  • Angelo Azzurro, in cocktailmania.it. URL consultato il 22 ottobre 2013.

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