Alghero Sauvignon

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Alghero
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
19/08/1995  
Gazzetta Ufficiale del14/10/1995,
n 241
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

L'Alghero Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Sassari.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino tendente inizialmente al verdognolo
  • odore: gradevole, fruttato con aroma caratteristico
  • sapore: asciutto, pieno, persistente

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Sassari (1996/97) 1092,0

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]