A Casinca

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A Casinca
Origini
Luogo d'origineFrancia Francia
RegioneCorsica
DiffusioneCorsica
Dettagli
Categoriaformaggio
Ingredienti principalilatte di capra

A Casinca è un formaggio della Corsica prodotto nella microregione della Casinca nella Corsica settentrionale a sud di Bastia.

È prodotto con latte di capra ed è stagionato da uno a tre mesi, è un formaggio dolce con il retrogusto di nocciola.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

  • (EN) A Casinca, su androuet.com. URL consultato il 17 ottobre 2020 (archiviato dall'url originale il 7 marzo 2013).