(R,R)-butanodiolo deidrogenasi

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(R,R)-butanodiolo deidrogenasi
Modello tridimensionale dell'enzima
Modello tridimensionale dell'enzima da Klebsiella pneumoniae. PDB 1geg
Numero EC1.1.1.4
ClasseOssidoreduttasi
Nome sistematico
(R,R)-butano-2,3-diolo:NAD+ ossidoreduttasi
Altri nomi
butilenglicol deidrogenasi; D-butanodiolo deidrogenasi; D-(-)-butanodiolo deidrogenasi; butilene glicol deidrogenasi; diacetilono (acetoin) reduttasi; D-aminopropanolo deidrogenasii; D-aminopropanolo deidrogenasi; 1-amino-2-propanolo deidrogenasi; 2,3-butanodiolo deidrogenasi; D-1-amino-2-propanolozo deidrogenasi; (R)-diacetil reduttasi; (R)-2,3-butanodiciolo deidrogenasi; D-1-amino-2-propanolo:NAD+ ossidoreduttasina; 1-amino-2-propanolo ossidoreduttasi; aminopropanolo ossidoreduttasi
Banche datiBRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB

La (R,R)-butanodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

(R,R)-butano-2,3-diolo + NAD+ (R)-acetoina + NADH + H+

L'enzima converte anche i diacetili in acetoina, utilizzando NADH come agente riducente.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Strecker, H.J. and Harary, I., Bacterial butylene glycol dehydrogenase and diacetyl reductase, in J. Biol. Chem., vol. 211, 1954, pp. 263–270.
  • Taylor, M.B. and Juni, E., Stereoisomeric specificities of 2,3-butanediol dehydrogenase, in Biochim. Biophys. Acta, vol. 39, 1960, pp. 448–457.