File:Berliner Luft.jpg
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Dettagli
| Descrizione |
English: “Berliner Luft” (Berlin Air), an airy, mousse-type dessert. It is based on whipped egg, sugar, gelatin, lemon and optionally – as in this case – white wine, and is always served with raspberry sauce. Deutsch: Berliner Luft, eine luftige Schaumcreme. Sie basiert auf geschlagenem Ei, Zucker, Gelatine, Zitrone und wahlweise – wie hier – Weißwein und wird stets mit Himbeersauce angerichtet. |
| Data | |
| Fonte | Opera propria |
| Autore | SKopp |
Licenza
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