Wolof

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WOLOF
Luogo d'origine Senegal Senegal
Lingua francese
Religione Islam
Un ragazzo wolof del Gambia

I Wolof sono una delle popolazioni del Senegal e costituiscono il gruppo etnico principale con circa il 43% della popolazione totale. L'etimologia del termine wolof deriva da Lof, nome della regione di provenienza dell'etnia e sede del regno Jolof. Waa-lof significa, appunto, gente del Lof.

I Wolof sono presenti in tutto il paese del Senegal, sono maggiormente presenti nella regione geografica occidentale, della zona delimitata dal fiume Senegal a nord e dal fiume Gambia a sud. Parlano la lingua wolof.

Alla popolazione Wolof viene fatta risalire l'origine del Riso Jollof, ricetta che, con alcune variazioni nazionali, è divenuta patrimonio di tutta l'Africa settentrionale.

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