Vitesina 2"-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi

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vitesina 2-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi
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Numero EC 2.1.1.153
Classe Transferasi
Nome sistematico
S-adenosil-L-metionina:vitesin-2-Oβ-L-ramnoside 7-O-metiltransferasi
Banche dati BRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB

La vitesina 2-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

S-adenosil-L-metionina + vitesina 2-O-β-L-ramnoside S-adenosil-L-omocisteina + 7-O-metilvitesina 2-O-β-L-ramnoside

I flavonoidi vitesina e isovitesina 2-O-arabinoside non agiscono come substrati per l'enzima dell'avena (Avena sativa).

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Knogge, W. and Weissenbock, G., Purification, characterization, and kinetic mechanism of S-adenosyl-L-methionine: vitexin 2′′-O-rhamnoside 7-O-methyltransferase of Avena sativa L in Eur. J. Biochem., vol. 140, 1984, pp. 113–118, Entrez PubMed 6705789.
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