Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice riserva
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Barco Reale di Carmignano e Carmignano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 35,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
| Estratto secco netto minimo | 26,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 17/10/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/10/1994, n 250 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Prato.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: dal rosa intenso al rosa pallido
- odore: caldo intenso
- sapore: dolce, morbido, vellutato e rotondo
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
