Verbicaro rosso
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Verbicaro | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 21/10/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 21/11/1995, n 272 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Verbicaro rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cosenza.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino più o meno carico
- odore: vinoso, delicato, caratteristico
- sapore: gradevole, asciutto, vellutato, talvolta leggermente aromatico
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Stufati, cacciagione, piatti piccanti
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
