Valle d'Aosta (vino)

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

Il Valle d'Aosta è un vino DOC rosso e bianco della Valle d'Aosta.

La Denominazione di origine controllata è stata riconosciuta con il decreto del 05/08/2002.

La zona di produzione comprende i territori idonei lungo la vallata, nei comuni di Aosta, Arnad, Arvier, Avise, Aymavilles, Bard, Brissogne, Challand-Saint-Victor, Chambave, Champdepraz, Charvensod, Châtillon, Donnas, Fénis, Gressan, Hône, Introd, Issogne, Jovençan, La Salle, Montjovet, Morgex, Nus, Perloz, Pollein, Pontey, Pont-Saint-Martin, Quart, Saint-Christophe, Saint-Denis, Saint-Nicolas, Saint-Vincent, Sarre, Verrayes, Verrès, Villeneuve.

Attualmente, la denominazione Valle d'Aosta è suddivisa in sette sotto-denominazioni geografiche e in nove sotto-denominazioni secondo i vitigni in questione.

Vini con specifiche zone Valle d'Aosta[modifica | modifica wikitesto]

Le denominazioni dei vini valdostani sono le seguenti:

Altri vini[modifica | modifica wikitesto]

Segnaliamo altri vini valdostani che non hanno ancora ricevuto la denominazione di origine controllata:

Bianchi[modifica | modifica wikitesto]

  • Il Blanc de Cossan, prodotto con l'uva grenache a Montfleury (Aosta);
  • Il Montouvert, moscato bianco liquoroso, prodotto a Villeneuve;
  • Il Prié;
  • Il Riesling del Moncenisio, che reca il marchio dei Vitigni del priorato di Montfleury d'Aoste;
  • Il Vin du Conseil, prodotto con l'uva petite arvine

Rossi[modifica | modifica wikitesto]

  • Il Grand cru de Chambave, prodotto a Champlan, località di Chambave;
  • Il vino della Réserve des chanoines, di uva Gamay, fiore all'occhiello dei canonici del Gran San Bernardo, prodotto a Cossan (collina di Aosta);
  • Il Sabla, il cui nome deriva dalla costa sabbiosa dove crescono i suoi vitigni, a Aymavilles;
  • Il Sang des Salasses

Produttori[modifica | modifica wikitesto]

Cantina sociale Crotta di végneron (Chambave)

I produttori del Valle d'Aosta DOC sono riuniti dall'Association viticulteurs encaveurs du Val d'Aoste.

Le principali cooperative e i maggiori produttori del Valle d'Aosta DOC sono:

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

alcolici Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici