Vaccinium myrtillus

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCome leggere il tassobox
Mirtillo nero
Illustration Vaccinium myrrtillus0.jpg
Vaccinium myrtillus L.
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Ericales
Famiglia Ericaceae
Genere Vaccinium
Specie V. myrtillus
Nomenclatura binomiale
Vaccinium myrtillus
L.

Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus L.) è una pianta arbustiva della famiglia delle Ericaceae.

Descrizione[modifica | modifica wikitesto]

Mirtillo in fiore. Notare l'aspetto dei fiori, tipico delle Ericaceae

È una pianta arbustiva, a portamento espanso, di altezza compresa tra 20 e 60 cm, con foglie ovali.

I fiori hanno una forma tipica a orcio rovesciato, con petali saldati tra loro. Questa forma è comune a tutte le Ericacee. L'ovario è infero.

I frutti, bluastri, hanno l'aspetto di bacche, ma in realtà sono false bacche, perché si originano da sepali, petali e stami, oltre che dall'ovario.
Si consumano freschi o trasformati in marmellata. Fiorisce in maggio e fruttifica in luglio-agosto.

Composizione Chimica[modifica | modifica wikitesto]

I principali caratteristici costituenti della droga sono le antocianine (0,5%); altri costituenti sono i tannini, alcuni acidi organici tra cui quelli idrossicinnamico e idrossibenzoico, vari glicosidi flavonolici e flavan-3-oli, iridoidi, terpeni e pectine.[1]

Distribuzione[modifica | modifica wikitesto]

La specie si trova in Eurasia e in America del Nord. In Italia il genere Vaccinium è rappresentato solo nel Nord e sui monti del Centro.

Vaccinium myrtillus presenta una valenza cenotica ed ecologica piuttosto ampia in quanto è presente dalle peccete subalpine a quelle montane: dalle faggete subalpine a quelle montane, purché con substrato a pH acido.

Mirtillo con i frutti bianchi[modifica | modifica wikitesto]

Nel Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano, nella zona del Passo del Cerreto, è stata individuata una popolazione di piantine di Mirtillo con i frutti bianchi: i frutti sono quasi del tutto privi di pigmenti (antociani) e per questo appaiono bianchi, pur trattandosi senza dubbio della specie Vaccinium myrtillus (Mirtillo nero); le cause di questo fenomeno potrebbero essere di ordine o patologico oppure genetico.

Usi[modifica | modifica wikitesto]

Frutti

Uso alimentare[modifica | modifica wikitesto]

Il mirtillo contiene discrete quantità di acidi organici (citrico, malico,...), zuccheri, pectine, tannini, mirtillina (glucoside colorante), antocianine, vitamina A, C e, in quantità minore, vitamina B.

Usi officinali[modifica | modifica wikitesto]

Avvertenza
Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.

I frutti essiccati hanno proprietà astringenti e possono essere utilizzati come antidiarroici. Alcune delle sostanze presenti nel mirtillo si sono dimostrate utili per la circolazione sanguigna, per gli occhi, e anche contro il diabete. In particolare si sottolineano le proprietà favorevoli delle antocianine sui capillari della retina essendo in grado di proteggere le pareti dei vasi capillari e di svolgere un'azione benefica sulla microcircolazione e nei problemi vascolari.[2]
È stata dimostrata la sua efficacia anche nella cura di problemi alle vie urinarie, ad esempio la cistite e la uretrite, e nella terapia di mantenimento. La tintura madre, opportunamente diluita in acqua, si rivela adeguata nel combattere batteri come l'Escherichia coli, impedendo l'adesione del batterio alle pareti del tratto urinario.

Altri usi[modifica | modifica wikitesto]

I frutti del mirtillo venivano utilizzati per tingere di blu violetto i tessuti

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Schede tecniche - Vaccinium myrtillus L. Rivista scientifica Natural1, anno VII, gen-feb 2008, pag. 64-65
  2. ^ "Le piante medicinali", di Roberto Michele Suozzi, Newton&Compton, Roma, 1994, pag.37

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]