Trinciapollo
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Il trinciapollo è un utensile simile alle forbici, ma con le lame curve[1].
È utilizzato (come dice il nome stesso) per dividere in pezzi un pollo ma anche altri volatili[1][2]. È generalmente usato nelle macellerie e si può trovare anche nelle cucine domestiche.
A differenza delle forbici le lame rimangono divaricate per cui ogni trinciapollo è fornito di un gancetto per chiudere le lame quando non viene utilizzato. È costruito in metallo, quasi sempre acciaio[1].
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b c trinciapollo, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- ^ Arthur Le Caisne, Il grande libro della carne, su books.google.it. URL consultato il 15 marzo 2019.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikizionario contiene il lemma di dizionario «trinciapollo»
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su trinciapollo
