Tricholoma terreum
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 Tricholoma terreum |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Tricholomataceae |
| Genere | Tricholoma |
| Specie | T. terreum |
| Nomenclatura binomiale | |
| Tricholoma terreum (Schaeff.) Quél., 1871 |
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Tricholoma terreum |
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 cappello umbonato-ottuso |
 imenio lamelle |
 adnate |
 sporata bianca |
 nudo |
 carne immutabile |
simbionte |
 commestibile |
Tricholoma terreum (Schaeff.) Quél., Führer Pilzk.: 134 (1871).
Il T. terreum è il prototipo di un gruppo di specie di piccola taglia appartenenti al genere Tricholoma, volgarmente note come Morette e di buona oppure ottima commestibilità.
Indice |
[modifica] Cappello
Da giovane assume la forma di una capocchia di spillo, poi globoso, campanulato, convesso, infine pianeggiante, leggermente umbonato; colore grigio topo, ricoperto da numerose squame, seriche grigio-nerastre.
[modifica] Lamelle
Smarginate al gambo, poco fitte, fragili, con margine denticolato, di colore da bianco a grigio-cenere.
[modifica] Gambo
Pieno, fistoloso, poi cavo, cilindrico; 4–8 cm di altezza, con un diametro variabile da 1 a 2,5 cm; di colore bianco farcito con picchiettature forforacee verso l'apice; ha una cortina quasi persistente di colore grigiastro.
[modifica] Spore
Ellittiche, non amiloidi, lisce, 5-8 x 4-5 µm, bianche in massa.
[modifica] Carne
Minuta, fragile, tenera, di colore bianco o bianco cenere; odore e sapore tenui e delicati.
[modifica] Commestibilità
Ottima; specie apprezzata, molto ricercata.
[modifica] Habitat
Si può trovare nei boschi di latifoglia o in quelli misti, ma il suo habitat ideale è la pineta; cresce dal tardo autunno all'inverno; in certe zone si può trovare anche tra maggio e giugno, in certe primavere piovose e fredde.
[modifica] Etimologia
- Genere: dal greco thríx, trikhós = pelo e lôma = orlo, con l'orlo peloso.
- Specie: dal latino terreus = terreo, grigio, per il suo colore.
[modifica] Specie simili
- Tricholoma pardinum (molto velenoso), conosciuto anche con il nome di "T. tigrinum".
- Tricholoma scalpturatum (buon commestibile).
- Tricholoma virgatum (velenoso), fungo dalla carne amarissima che si distingue per il cappello campanulato, con umbone acuto.
Prestare molta attenzione a possibili confusioni con T. pardinum, specie molto pericolosa, che ha provocato, tra l'altro, anche qualche decesso. Da questa specie prende il nome una nota sindrome detta, appunto, "pardinica".
[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti
- Agaricus myomyces Pers., Neues Mag. Bot. 1: 100 (1794)
- Agaricus terreus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur: tab. 28 (1762)
- Gymnopus myomyces (Pers.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 608 (1821)
- Tricholoma bisporigerum J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 8(3): 20 (1933)
- Tricholoma myomyces (Pers.) J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 8(3): 21 (1933)
- Tricholoma terreum (Schaeff.) Quél., Führer Pilzk.: 134 (1871)
[modifica] Altri progetti
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