Trentino Marzemino
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| Trentino | |
|---|---|
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 12/02/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 24/09/1985, n 225 |
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale minimo dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| fonte: Ministero delle politiche agricole | |
Il Trentino Marzemino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trento.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino.
- odore: caratteristico ed accentuato.
- sapore: secco, pieno, gradevole.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Trento (1990/91) 10958,54
- Trento (1991/92) 9720,08
- Trento (1992/93) 12795,33
- Trento (1993/94) 10236,5
- Trento (1994/95) 12089,98
- Trento (1995/96) 12054,4
- Trento (1996/97) 15302,92
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