Transglutaminasi

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La transglutaminasi è un enzima che viene attivato dalla trombina. Questo forna legami covalenti tra le molecole di fibrina.

Nell’organismo umano si riscontrano otto diverse transglutaminasi, le cui funzioni vanno dalla coagulazione del sangue alla costruzione di capelli e pelle.

Classificazione EC: 2.3.2.13. Numero CAS: 80146-85-6.