Tirosolo

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Tirosolo
formula di    struttura
Nome IUPAC
4-(2-idrossietil)fenolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C8H10O2
Massa molecolare (u) 138,164
Numero CAS [501-94-0]
PubChem 10393

Il tirosolo è un antiossidante fenolico naturale. Si trova in particolare nell'olio d'oliva. Deriva dall'alcool feniletilico.

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