Sostanza
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Il termine sostanza (dal latino substantia derivazione dal greco ὐποκέιμηνον (hypokeimenon), letteralmente tradotto con ciò che sta sotto, può avere diversi significati:
- In generale per sostanza, usato più spesso al plurale, s'intendono gli averi, il patrimonio, ciò che si possiede.
- In filosofia, per sostanza, si intende ciò che è all'interno della cosa sensibile e che non muta e quindi ciò che propriamente e per prima è inteso come elemento ineliminabile, costitutivo di ogni cosa per cui lo si distingue da ciò che è accessorio, contingente.
- In chimica, secondo la IUPAC, si intende per sostanza una specie chimica con proprietà chimico-fisiche specifiche e una composizione chimica definita. Può essere costituita da un elemento chimico o un composto chimico (molecola, ione, radicale). Un insieme di più sostanze chimiche in proporzioni variabili viene definito miscela o soluzione o talvolta mistura. Una sostanza non è mai pura al 100 % e contiene normalmente delle impurezze, talvolta in tracce o ultratracce. L'unità di misura della 'quantità di sostanza' nel SI è la mole.
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