Solfito di sodio

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Solfito di sodio
Formula di struttura
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare Na2SO3
Massa molecolare (u) 126,04 g/mol
Aspetto solido bianco
Numero CAS [7757-83-7]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.) 2,63 (20 °C)
Solubilità in acqua 220 g/l (20 °C)
Temperatura di fusione 500 °C (>773 K) (decomposizione)
Temperatura di ebollizione °C (273 K) (decomposizione)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H ---
Consigli P --- [1]

Il solfito di sodio (o solfito sodico) è il sale di sodio dell'acido solforoso.

A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore.

Trova impiego come additivo col codice E221.


Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ scheda del solfato di sodio su IFA-GESTIS

Voci correlate[modifica | modifica sorgente]