Sex on the Beach

Sex on the Beach

Sex on the Beach versione IBA

Il Sex on the beach (in italiano sesso sulla spiaggia) è un cocktail alcolico che ha molte varianti.

Ci sono due tipi generali:

• Il primo tipo è fatto con vodka, peach schnapps, succo d'arancia e succo di mirtillo rosso. Questo è un cocktail ufficiale riconosciuto dalla International Bartenders Association.
• Il secondo tipo è fatto con vodka, Chambord, Midori Melon, succo di ananas e succo di mirtillo rosso. Questo tipo è servito nei locali della catena T.G.I. Friday's ed è elencato nella Mr. Boston Official Bartender's Guide.

Gli ingredienti sono versati assieme a ghiaccio in uno shaker. Si versa il cocktail in un bicchiere tipo Highball glass. Talvolta sono mescolati in quantità minori e serviti come chupito.

Storia

Durante gli anni settanta non venne creato nessun cocktail contenente la parola sex, poiché ritenuto sconveniente nei locali statunitensi. Nacquero quindi prima il fun on the beach e poi il peach on the beach, quest'ultimo composto da 2 cl di vodka, 2 cl di midori, 2 cl di chambord, succo di ananas e di mirtillo rosso, che avevano l'effetto di scurire enormemente il cocktail e donargli un gusto molto dolce. Tuttavia nel continente europeo, all'inizio degli anni ottanta, il midori non era facilmente reperibile: è dunque la formula dell'iniziale fun on the beach ad affermarsi in Europa, modificando poi il proprio nome con quello attuale.

Collegamenti esterni

• Ricetta sul sito dell'International Bartenders Association
• Ricetta e storia del cocktail sul sito della Federazione Italiana Barman

Altri progetti

• Wikibooks
• Commons

• Wikibooks contiene la ricetta del Sex on the Beach
• Commons contiene immagini o altri file su Sex on the Beach

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