Sciurilli
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I sciurilli sono un prodotto tipico napoletano di friggitoria.
Sono fiori di zucchine passati in pastella e fritti in abbondante olio bollente e salati. Si vendono nelle friggitorie tipiche di Napoli insieme ad altri prodotti tipici che sono gli scagliozzi (fette triangolari di polenta fritte), le pastacresciute, le fette di melanzane fritte in pastella (che insieme agli sciurilli sono simili, in qualche modo, alla tempura giapponese), piccoli arancini rotondi (palle di riso) e crocchè di patate.
