Sandwich (gastronomia)
 |
A questa voce o sezione va aggiunto il template sinottico {{Gastronomia}}
Per favore, aggiungi e riempi opportunamente il template e poi rimuovi questo avviso.
Per le altre pagine a cui aggiungere questo template, vedi la relativa categoria. |
Il sandwich, nel linguaggio comune italiano è un preparato gastronomico di origine britannica costituito da due fette di pane, talvolta imburrate, che contengono carne, salumi, formaggio o altro. In lingua inglese è invece sinonimo di panino. Da non confondere con il tramezzino inventato nel 1925 a Torino nel Caffè Mulassano di Piazza Castello[1], che si caratterizza per l'uso esclusivo di pan carré.
Prende il nome dal politico inglese del XVIII secolo John Montagu, 4º conte di Sandwich, che secondo la tradizione, durante le partite a carte o le gare di golf, se li faceva servire al tavolo da gioco o sul campo per poter mangiare pur continuando a giocare.
In Italia il termine Sandwich fu sostituito dal poeta Gabriele D'Annunzio e fu lui a dare a questo il nome di tramezzino.
Note [modifica]
- ^ Il tramezzino è nato da Mulassano La Stampa, 5/8/2008
Voci correlate [modifica]
Altri progetti [modifica]
Commons contiene immagini o altri file su Sandwich (gastronomia)
 Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina |
