Birra Raffo

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Birra Raffo
Nome Birra Raffo
Categoria Birra
Tipologia lager
Marca Birra Peroni S.p.A.
Anno di creazione 1919
Nazione bandiera Italia
Vendite
Slogan '
Ingredienti

'

Valori Nutrizionali medi in 100 g
Valore energetico '
Proteine
Carboidrati
Di cui zuccheri
Grassi
Di cui saturi
Residuo Fisso {{{Residuo Fisso}}}
Sodio {{{Sodio}}}
Durezza in gradi Francesi {{{Durezza in gradi Francesi}}}
Sorgente {{{Sorgente}}}
Classificazione commerciale Economica Standard Premium Superpremium
Classificazione di colore {{{Classificazione di colore}}}
Colore Giallo oro
Aspetto
Gradazione alcolica 4.7% vol.
Tipo di fermentazione A bassa temperatura
Gusto Secco, pieno, moderatamente amaro
Frizzantezza
Schiuma
Temperatura di servizio 9° - 10°
Bicchiere
Sito Birra Raffo


« Nu' sime tarandìne, c'u côre ross'e blu
bevìme 'a birra Raffe e nnijnde cchiù. »


La Raffo è una birra lager italiana prodotta dal 1919 al 1987 nella birreria omonima di Taranto. Nel 1961 il marchio è stato ceduto al gruppo Peroni.

[modifica] Storia

Manifesto pubblicitario in dialetto tarantino

La birra Raffo è per antonomasia "la birra dei tarantini". La sua storia cominciò nel 1919, quando Vitantonio Raffo inaugurò lo stabilimento di produzione a Taranto. La gestione familiare si protrasse fino al 1961, quando il marchio fu ceduto al gruppo Peroni, che ne conservò anche la ricetta, lo stabilimento e le maestranze. Negli anni '70 ne furono prodotti circa 48.000 ettolitri, grazie alla sua diffusione anche in Basilicata e Campania oltre che in Puglia, regione che annovera da sempre il maggior numero di estimatori.
Nel 1987 il gruppo Peroni decise di chiudere lo stabilimento di Taranto e di trasferire la produzione a Bari, ponendo fine ad un importante capitolo di storia industriale della città, ma nonostante ciò continua ad essere la birra di Taranto e la più bevuta della città dei due mari.

Nel 2008, in seguito al risultato del sondaggio "Sono Tarantino, quindi decido IO", organizzato dal Gruppo Peroni, venne deciso un rinnovamento grafico dell'etichetta della birra, che ora prevede come novità la presenza del logo di Taras, simbolo della città di Taranto, al di sotto della scritta "Raffo" e l'introduzione dei colori rosso e blu che dividono l'etichetta creando un effetto sole e mare.

[modifica] Collegamenti esterni

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