Poli-β-idrossibutirrato

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Poli-β-idrossibutirrato
Poly-(R)-3-hydroxybutyrat.svg
Poly-β-hydroxybutyrate.jpg
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare (C4H8O3)x
Numero CAS [26063-00-3]
Schema della biosintesi del PHB nei microrganismi

Il poli-β-idrossibutirrato (PHB) è un poliidrossialcanoato (PHA), un polimero appartenente alla classe dei poliesteri.

Scoperto e caratterizzato nel 1925 dal microbiologo francese Maurice Lemoigne, il PHB è prodotto da microrganismi (come Ralstonia eutrophus o Bacillus megaterium) apparentemente in risposta a condizioni di stress fisiologico. Il polimero è soprattutto un prodotto della assimilazione del carbonio da fonti quali il glucosio o amido, ed è impiegato dai microrganismi quale molecola di riserva da metabolizzare quando altre fonti di energia non sono disponibili.

Biosintesi[modifica | modifica wikitesto]

La biosintesi batterica del PHB inizia con la condensazione di due molecole di acetil-CoA per dare acetoacetil-CoA che è successivamente ridotto a idrossibutiril-CoA. Quest'ultimo composto è il monomero che polimerizza per dare PHB.



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