Pisum sativum

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Il Pisello Odoroso (Pisum sativum, Linnaeus 1758) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Fabaceae.

Gregor Mendel, fondatore della genetica, utilizzò i piselli durante i suoi esperimenti sulla trasmissione dei caratteri. Si rilevò una scelta redditizia, visto che oltre a essere una pianta di facile coltivazione, è capace anche di autoimpollinarsi, ma soprattutto perché molti dei geni della pianta sono localizzati in cromosomi diversi, caratteristica essenziale per lo studio sulla trasmissione dei caratteri.

Indice 1 Varietà 2 Avversità 3 Nomi regionali 4 Voci correlate

[modifica] Varietà

Esistono diverse varietà di pisello, con caratteristiche diverse. Ad esempio la varietà "mangiatutto" è un tipo di pisello, conosciuto anche come taccola, di cui si mangia anche il baccello, in quanto i semi rimangono allo stato embrionale.

[modifica] Avversità

Gli insetti più importanti che attaccano il pisello sono la mosca minatrice del pisello (Phytomyza atricornis), la mosca grigia dei semi (Delia platura) e la piralide delle leguminose (Etiella zinckenella). Tra i funghi parassiti di questa pianta vi sono la peronospora (Peronospora pisi), l'oidio (Eryiphe poligoni), la ruggine del pisello (Uromyces pisi) e l'antracnosi del pisello (Ascochyta pisi).

[modifica] Nomi regionali

[modifica] Voci correlate

• Civaie