Perilla
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 Pianta di Perilla giapponese (Shiso) con gemme fogliari, fusto e dettaglio della foglia |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Lamiales |
| Famiglia | Lamiaceae |
| Genere | Perilla |
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Perilla è un genere di piante aromatiche, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffuse e coltivate nel Sud Est Asiatico: in India, Vietnam, ma soprattutto in Cina, Corea e Giappone.
[modifica] Proprietà
La Perilla è ricca di Omega-3, uno degli antiossidanti vegetali più importanti. Infatti è proprio la presenza degli Omega3 a permettere di curare e prevenire i problemi cardiovascolari, oltre a collaborare per il mantenimento della pelle nei migliori dei modi.
In Oriente è diffusa come cura per i reumatismi delle affezioni delle vie respiratorie e in caso di spasmi.
Dai semi si ottiene un olio ricco in acido alfa-linolenico. Recenti analisi hanno rivelato la presenza di costituenti attivi di natura flavonica che hanno eccellenti proprietà antiallergiche.
In questo campo la Perilla non presenta effetti collaterali tipici degli analoghi rimedi farmacologici. Queste proprietà sono presenti nelle foglie e nei semi ma solo dai semi si ottiene l'estratto che ha mostrato una significativa attività sui principali mediatori della risposta infiammatoria dell'organismo. L'estratto di Perilla ha dimostrato di essere sette volte più attivo del sodio cromoglicato nell'inibire la produzione di istamina. Numerosi sono ad oggi i protocolli clinici disponibili e in essi sono stati coinvolti soggetti affetti da allergie di varia natura quali: asma, riniti, dermatiti atopiche, disturbi allergici. Gli studi hanno considerato sia parametri serici, come i livelli delle immunoglobuline, sia parametri sintomatici, come la desquamazione cutanea, la lacrimazione, il naso gonfio e la frequenza degli starnuti. In tutti i casi, il gruppo trattato con estratto di Perilla ha mostrato miglioramento significativo rispetto al gruppo controllo. È stata inoltre riscontrata un'attività immunomodulatoria. Gli studi farmacologici sulla Perilla non riportano tossicità e negli studi clinici non sono riportati effetti collaterali significativi. Non presenta inoltre gli effetti secondari dei farmaci antiallergici di sintesi, come sonnolenza, scarsa capacità di concentrazione, controindicazione alla guida ed assuefazione. Non usare in gravidanza ed allattamento.
[modifica] Specie
- Perilla frutescens (L.) Britton (basilico della Cina, shiso, périlla shiso, shiso-zoku).Tra le specie di Perilla è di rilievo la Perilla frutescens, diffusa sia come pianta alimentare aromatica che come pianta officinale; essa è inoltre coltivata industrialmente per il suo olio, estratto dai semi.
- Perilla fruticosa D. Don
- Perilla hirtella Nakai
[modifica] Altri progetti
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