Pastel (cucina)

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Pastel
Brazilian pastel.jpg
Origini
Luoghi d'origine Brasile Brasile
Portogallo Portogallo
Spagna Spagna
Porto Rico Porto Rico
Filippine Filippine
Dettagli
Categoria antipasto
 

Pastel è il nome dato a differenti piatti tipici di paesi ispanici o di origine portoghese.

Pastel in Brasile[modifica | modifica wikitesto]

In Brasile è un piatto da fast food, si tratta di una pastella fritta in olio vegetale, e viene accompagnato a carne, formaggio, pollo.

Pastel in Portogallo[modifica | modifica wikitesto]

In Portogallo è un dolce.

Pastel in Spagna[modifica | modifica wikitesto]

In Spagna pastel identifica una torta dolce.

Pastel in Puerto Rico[modifica | modifica wikitesto]

In Puerto Rico il pastel viene preparato con carne di maiale, olive, capperi, uva, piselli e peperoni.

Pastel nelle Filippine[modifica | modifica wikitesto]

Nelle Filippine identifica un piatto unico con pollo o carne.

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