Pandanus amaryllifolius

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Pandanus amaryllifolius
Pandan (screwpine) leaves.JPG
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sottoclasse Arecidae
Ordine Pandanales
Famiglia Pandanaceae
Genere Pandanus
Specie P. amaryllifolius
Nomenclatura binomiale
Pandanus amaryllifolius
Roxb.

Pandanus amaryllifolius Roxb. è una pianta della famiglia Pandanaceae.

Descrizione[modifica | modifica sorgente]

Distribuzione e habitat[modifica | modifica sorgente]

Usi[modifica | modifica sorgente]

In India e nel sud-est asiatico le foglie di P. amaryllifolius servono a confezionare dei cestini dentro i quali vengono fatte cuocere carni, pesci e legumi; vengono inoltre utilizzate per aromatizzare il riso, il curry e i dolci. [1][2]

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ Pandanus in Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques. URL consultato il 21 aprile 2010.
  2. ^ Kantilal V. Wakte, Altafhusain B. Nadaf, Ratnakar J. Thengane, Narendra Jawali, Pandanus amaryllifolius Roxb. cultivated as a spice in coastal regions of India in Genet. Resour. Crop Evol. 2009; 56:735–740.

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