Paçoca
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| Paçoca | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Brasile |
| Regioni | Ceará Rio Grande do Norte |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Varianti | paçoca de pilão |
Paçoca è il nome di due diversi piatti tipici brasiliani. Nel nord-est, negli stati del Ceará e del Rio Grande do Norte, il paçoca è fatto con carne essiccata al sole, cassava e cipolle; questo piatto è anche conosciuto nel resto del paese come paçoca de pilão.
In altre regioni il paçoca è un dolce di arachidi e zucchero.
