Ostrea edulis
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Mollusca |
| Subphylum | Conchifera |
| Classe | Bivalvia |
| Sottoclasse | Pteriomorphia |
| Ordine | Ostreoida |
| Famiglia | Ostreidae |
| Genere | Ostrea |
| Specie | O. edulis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Ostrea edulis Linnaeus, 1758 |
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Ostrea edulis, conosciuta come ostrica comune, è una specie di mollusco bivalve della famiglia Ostreidae.
Indice |
Habitat e distribuzione[modifica]
Comune nel Mar Mediterraneo, Oceano Atlantico e Mare del Nord su fondali rocciosi, a cui si fissa sul substrato, da pochi metri a circa 50 di profondità.
Descrizione[modifica]
Conchiglia tondeggiante ricoperta di lamelle ondulate, la valva superiore è piatta e squamosa la valva sinistra è invece concava. Fino a 12 centimetri di diametro. Da non confondere con la Crassostrea gigas o ostrica concava che come dice il nome ha le valve concave e allungate questa specie, nativa del Pacifico negli ultimi anni ha soppiantato come produzione la Ostrea edulis ed è la specie che comunemente conosciamo in quanto allevata in gran parte della Francia. la Crassostrea gigas occupa da sola il 75% della produzione europea.
Riproduzione[modifica]
Si riproduce tra marzo e luglio e tra agosto e dicembre.
Pesca[modifica]
Molto apprezzata per via della carni gustose e comunemente commerciata nei mercati ittici.
Altri progetti[modifica]
Commons contiene immagini o altri file su Ostrea edulis
Bibliografia[modifica]
- Egidio Trainito, Atlante di flora e fauna del Mediterraneo, 2004, Milano, Il Castello, 2004. ISBN 88-8039-395-2
- Egidio Trainito; Mauro Doneddu, Conchiglie del Mediterraneo, 2005, Milano, Il Castello, 2005. ISBN 88-8039-449-5
Collegamenti esterni[modifica]
- ITIS Standard Report Page: Ostrea edulis in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato in data 09/05/2008.
- (EN) Catalogue of Life: Ostrea edulis. URL consultato in data 16/05/2011.
