Micromeria

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Micromeria
Micromeria graeca 1.jpg
Micromeria graeca
Classificazione Cronquist
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Asteridae
Ordine Lamiales
Famiglia Lamiaceae
Genere Micromeria
Classificazione APG
Regno Plantae
(clade) Angiospermae
(clade) Asteridae - Lamidae
Ordine Lamiales

Micromeria Bentham è un genere di piccoli cespugli aromatici della famiglia delle Labiatae. Tutte le specie, ad eccezione della Micromeria juliana che predilige climi molto umidi, sono facilmente coltivabili anche sul balcone.

In ambito gastronomico è apprezzato il loro aroma delicato: le foglie sono usate per insaporire carni e verdure, fino alle gelatine di frutta.

Specie[modifica | modifica wikitesto]

Alcune specie:

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Maria Luisa Sotti, Maria Teresa della Beffa, Le piante aromatiche. Tutte le specie più diffuse in Italia, Milano, Editoriale Giorgio Mondadori, 1989, ISBN 88-374-1057-3.

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