M&M's

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M&M's
Categoria dolci
Tipo dolce ripieno al cioccolato
Marca Mars, Incorporated
Anno di creazione 1954
Nazione Stati Uniti
Ingredienti

Gli M&M's sono dei confetti di cioccolato ricoperti di glassa colorata, con impressa una lettera "m", prodotti dalla Mars, Incorporated.

Sono stati introdotti nel mercato nel 1954, benché il marchio "M&Ms" esistesse già dal 1941.

Esistono numerose varianti del prodotto, fra i quali gli M&Ms al cioccolato al latte, alle arachidi, al liquore, al burro di arachidi, al cioccolato bianco, alla menta ed altri. Inizialmente i colori in cui venivano prodotte le M&M erano il marrone, il giallo, l'arancione, il rosso, il verde ed il viola.[1]

Il viola venne sostituito dal beige nel 1949, sostituito poi a sua volta dal blu nel 1995. La Mars lanciò anche un concorso per il nuovo colore, da scegliere fra il porpora, il rosa, ed il turchese, intorno al 2002. Il porpora vinse il concorso, ma scomparve dopo poco tempo.[2]

La lettera "m" su ogni M&M è un colorante vegetale stampato con un processo simile a quello della stampa offset.[3]

Gli M&M's hanno due mascotte, realizzate in computer graphic fisse che compaiono negli spot pubblicitari, normalmente al fianco del testimonial "umano" di turno. Le due mascotte sono il sarcastico "Red" (doppiato in originale prima da Jon Lovitz ed in seguito da Billy West; in italiano da Pietro Ubaldi), M&M di colore rosso, e il più ingenuo "Yellow" (doppiato in originale prima da John Goodman ed in seguito da J.K. Simmons in italiano da Giorgio Melazzi), M&M di colore giallo. Negli Stati Uniti, per promuovere le varianti prodotte sono stati introdotti anche i personaggi di "Green" (Cree Summer), "Blue" (Robb Pruitt), e "Orange" (Eric Kirchberger).

Coloranti utilizzati[modifica | modifica wikitesto]

Fonte:What's inside M&M's

Milk Chocolate M&M's
Peanut M&M's

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ M&M's.com > About M&M'S Brand > History > Timeline
  2. ^ In Praise of Blue M&M's
  3. ^ Cecil Adams, "How do they get the M's on M&M's?", The Straight Dope, 5 agosto, 1988 (accesso 11 febbraio, 2007).

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