Kit Kat

Kit Kat
Categoria	Dolci
Tipo	Barretta al cioccolato
Marca	Nestlè
Anno di creazione	1935
Nazione	Regno Unito
Slogan	fai un break, spezza con Kit Kat
Ingredienti	zucchero, farina di frumento, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, lattosio, grasso vegetale idrogenato,(nel ripieno), siero di latte in polvere, burro anidro,cacao magro, emulsionante lecitine ( di soia), lievito, agente lievitante carbonato acido di sodio, sale, aromi.
Valori nutrizionali medi in 100 g
Valore energetico	520 Kcal/2190 kJ
Proteine	7,0 g
Carboidrati	60,0 g
Grassi	27,0 g
Sito	www.kitkat.com

I Kit Kat (o KitKat) sono delle barrette di wafer (tre biscotti e due strati di crema) ricoperte di cioccolato prodotte dalla Nestlé.

Storia

La storia dei Kit Kat nasce a York nel 1935, nella fabbrica di Rowentree (prezzo 2 penny); l'idea delle barrette nasce in seguito alla proposta di un operaio, il quale richiese, attraverso la scatola dei suggerimenti, "uno snack che un operaio possa portare nella sua cassetta del pranzo per il lavoro". La barretta ebbe un successo strepitoso, tanto da diventare il prodotto di punta della Rowentree, ruolo che manterrà fino al 1988, data dell'acquisto della fabbrica yorkese da parte della Nestlé, l'attuale azienda produttrice del KitKat. Fanno eccezione gli Stati Uniti, dove vengono prodotte sotto licenza dalla Hershey, in base ad un accordo del 1969 con la Rowentree, secondo il quale la Hershey ha l'esclusiva sulla produzione e distribuzione dei "Kit kat" e dei "Rolo" negli U.S.A.

Una barretta di Kit Kat

Nome

La barretta nasce nel 1935 col nome "Rowentree's Chocolate Crisp". Continuerà ad essere chiamata così fino al 1937, quando venne rinominata "Kit Kat Chocolate Crisp", nome che manterrà fino al secondo dopoguerra, quando muterà nell'attuale "Rowentree's Kit Kat", o più semplicemente "Kit Kat".

Vi sono diverse controversie riguardanti sia la corretta scrittura del nome, sia circa la sua origine. La prima questione vede contrapposte la grafia KitKat contro la più comune Kit Kat; la stessa Nestlé è piuttosto contraddittoria: sebbene infatti, in un comunicato ufficiale rilasciato nel Regno Unito, abbia dichiarato che il termine sia unico(KitKat), essa si smentisce da sola sul sito ufficiale, dove il prodotto viene presentato col nome doppio(Kit Kat). Per quanto riguarda l'origine, seppure incerta, sembra che l'etimologia più accreditata sia quella che vede la maternità nel "Kit-Cat Club", un circolo culturale londinese fondato nel XVIII secolo.

Sezione trasversale di una barretta Kit Kat.

Design

Il logo è fin dal 1935, seppure con lievissime differenze apportate nel tempo per renderlo più moderno, un'ellisse rosso e bianco che contiene la scritta rossa "KitKat", eccezion fatta per gli Stati Uniti dove la Hershey, fino al 2002 quando si è conformata al resto del mondo, distribuiva KitKat con un logo personale. La versione attuale è stata creata nel 1973. Anche l'imballaggio ha subito poche modifiche dalla sua origine: i colori, seppure più vivaci, sono da sempre i caratteristici rosso e bianco(originariamente più crema); una piccola parentesi avvenne nel periodo fra il 1945 e il 1947, quando, a causa della mancanza di latte, le barrette venivano ricoperte con cioccolato fondente, e il pacchetto si presentava blu e bianco.

Confezione tradizionale italiana e versione attuale

Varietà di Kit Kat

I kit kat hanno molte varietà: possono variare per gusto, dimensione e numero di barrette (in inglese fingers); esistono poi delle edizioni speciali temporanee o permanenti.

Numero barrette

• Kit Kat - la versione tradizionale a quattro barrette creata nel 1935
• Kit Kat - due barrette, uscita il 15 maggio del 1936
• Kit Kat - Paesi arabi - tre barrette
• Kit Kat Family - Francia, Australia - dodici barrette

Dimensioni

• Kit Kat - le barrette classiche misurano approssimativamente 1 cm in larghezza e 12 cm in lunghezza
• Kit kat Chunky - lanciata nel 1999,ogni barretta misura 2,5 cm di larghezza (barrette singole)
• Big Kat - versione giapponese e statunitense (Hershey) del Kit Kat Chunky
• Kit Kat Petit - Giappone - 1 cm per 6 cm di lunghezza (barrette singole)
• Kit Kat Big Break - Regno Unito
• Kit Kat M.A.X. (Maximum Appetite Xcitement) - Canada

Gusto

Barette Standard

• Kit Kat' - cioccolato al latte
• Kit Kat Dark (Kit Kat Fine Dark in Regno Unito e Germania)- cioccolato fondente
• Kit Kat White (Kit Kat Milky White in Germania) - copertura cioccolato bianco
• Kit Kat White Cream - U.S.A. - Copertura crema bianca fatta con oli vegetali
• Kit Kat Mint - U.K. (permanente), U.S.A. (limited ed.) - Ciccolato all'essenza di menta
• Kit Kat Mint Chocolate - Australia - Copertura verde al cioccolato all'essenza di menta
• Kit Kat Apple - Giappone - gusto mela
• Kit Kat Orange - U.K. (permanente), U.S.A., Canada, Malaysia, giappone (limited ed.) - gusto arancia
• Kit Kat Cafè Latte - Giappone - al caffelatte, con latte Hokkaidō
• Kit Kat Caramac - U.K. - al caramac
• Kit Kat Hazelnut - Germania - gusto nocciola
• Kit Kat Chocolate Overload - Australia - Cioccolato al latte fuori, crema e wafer al cioccolato dentro.
• Kit Kat Lite - India - due barrette con il 50% di zucchero in meno
• Kit Kat Low Carb (Kit Kat Alternate Carb negli U.S.A.) - U.K. - 50 % di zuccheri in meno

Barrette Chunky

• Kit Kat Big Kat Bitter - Giappone - gusto bitter
• Kit Kat Cacao 61%' - Giappone - Gusto bitter e cacao al 61%
• Kit Kat Black - Turchia - Kit Kat Chunky al cioccolato fondente
• Kit kat Chunky White - Edizione limitata o permanente in vari stati - cioccolato bianco
• Kit kat Chunky Caramel (Kit Kat Caramel in U.S.A.) - U.K., Canada, Australia - con caramello

Siti di riferimento

• Kit Kat Italia - Sito Ufficiale
• Kit Kat Australia - Sito Ufficiale
• Kit Kat Francia - Sito Ufficiale
• Nestlé KitKat Germania - Sito Ufficiale
• Kit Kat Giappone - Sito Ufficiale
• Kit Kat Nuova Zelanda – Sito ufficiale
• Kit Kat Russia – Sito ufficiale
• Kit Kat Singapore – Sito ufficiale
• Kit Kat Svizzera – Sito ufficiale
• Kit Kat UK - Sito Ufficiale
• Kit Kat US - Sito Ufficiale

Altri progetti

• Commons

• Commons contiene immagini o altri file su Kit Kat

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