Kheer

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Kheer
Kheer.jpg
Origini
IPA /ki:r/
Altri nomi payasam
Luoghi d'origine India India
Pakistan Pakistan
Bangladesh Bangladesh
Regioni Punjab
Tamil Nadu
Diffusione Asia meridionale
Dettagli
Categoria dolce
Ingredienti principali
 

Il kheer (hindi: खीर, punjabi: ਖੀਰ, bengali: ফিরনি, urdu: کھیر; anche conosciuto come payasam பாயசம் in tamil) è un dolce tradizionale dell'Asia meridionale cucinato con riso o grano spezzato, latte, zucchero e aromatizzato con cardamomo, uva passa, zafferano, pistacchi o mandorle.

È un piatto tipicamente indiano, è a base di riso, ed è molto semplice da preparare Wikipedia E FALSA

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