Kamikaze (cocktail)

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Il Kamikaze è un cocktail straight up appartenente al genere Fancy/popular nella classificazione International Bartenders Association, e ai sour[1]. Ricetta IBA[2]:

  • 1 oz. Vodka
  • 1 oz Cointreau
  • 1 oz Succo di Lime
  • Guarnizione spicchio di Lime

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Shake and Strain. Servire in una coppa cocktail.

La ricetta bilanciata secondo la chimica degli zuccheri seguita dalla maggior parte delle scuole di america bartender prevede: -1 1/2 oz Vodka -1/2 oz Cointreau - 1 oz succo di Lime

Ricetta O.T.R On the rocks[modifica | modifica sorgente]

-1 1/2 oz Vodka - 1/2 oz Triple Sec - 1 oz Lime - 2 oz Sweet ans Sour

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Mix and strain. Spicchio di Limone o Lime Bicchiere High Ball

Ricetta OTR in bicchiere "old fashioned"[modifica | modifica sorgente]

- 2/4 Vodka - 1/4 Triple Sec - 1/4 Succo di lime - Guarnizione: Fetta di lime

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Mettere gli ingredienti nello shaker con 7-8 cubetti di ghiaccio, shakerare bene per 15-20 secondi e servire in bicchieri tipo Old Fashion pre-raffreddati in freezer. Guarnire con la fetta di lime.

Varianti[modifica | modifica sorgente]

  • Kamikaze shooter (2/4 Vodka, 1/4 Cointreau, 1/4 Succo di lime - Stessa preparazione)
  • Kamikaze SoCo (2/4 Vodka, 1/4 Southern Comfort, 1/4 Succo di lime - Stessa preparazione)

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ AIBM Project
  2. ^ Ricetta su iba-world.com

Collegamenti esterni[modifica | modifica sorgente]

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